La carte de la Boutique de l'Auberge

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles             19 €

Lasagne au bœuf (France) et à la tomate                8,50 €

Gratin de macaroni de la mer, haddock, lieu, encornet               10 €

Dos de lieu en croûte de basilic, fondue de poireau, sauce aux herbes     11 €

Boeuf bourguignon FR, carotte, pomme de terre et oignons grelot           11 €

Filet mignon de porc FR cuit basse température, champignons de Paris   10 €

Croziflette au Reblochon, pour 2 pers                       12 €

Gratin dauphinois                                                        5 €

Crêpes Parmentier                                                     3,50

Gaufres de maïs                                                        3,50 €

Focaccia aux graines de cumin, effilochée de travers de porc (Fr) sauce BBQ     4,80 €

Focaccia aux graines de cumin, aiglefin pané, sauce tartare         4,80 €

Terrine de campagne (Fr), env 300g                          9 €

Rillettes de saumon frais et fumé (100g)                4,75  €

Rillettes de lapin à l’huile de colza grillé (100g)      4,75 €

Croissant emmental et jambon blanc (fr)                 2,50€

Velouté de panais et madeleine salée au choix         3 €

Financier aux amandes                                               2 €

Paris - Bourg-en-Bresse      les 2                                 7 €

Entremet chocolat-praliné les 2                                  7 €

Tiramisu mangue-passion,  pour 2 pers                      8 €

Riz au lait nappé d’un coulis de fruits rouges           2,80 €

Cake au citron 300g                                                    6 €

Beurre d’Etrez au maïs  80g                                     1,50 €

Confiture abricot & romarin                                       6 €

Confiture fraise - framboise                                        6 €

Pain de campagne 440g                                           4,50 €

Pain roulé feuilleté nature                                        2,50 €

Pain roulé feuilleté à l’olive noire                            2,80 €

les 2 Madeleines salées                                            1,80 €