La carte de la Boutique de l'Auberge

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles            20 €

Lasagne au bœuf (France) et à la tomate    8,50 €

Ballotine de poisson et moules, tagliatelles à l’encre de seiche, beurre blanc à l’ail des ours     11 €

Chili de haricots rouges, saumon et haddock rôtis 10,50 €

Sauté de veau français, macaroni du Moulin de Nicolas, jus à l'olive        11 €

Filet mignon de porc français cuit basse température, crique de légumes           11 €

Asperges blanches des Landes, sauce gribiche à l’œuf BIO            6,50 €

Gratin dauphinois       5 €

Crêpes Parmentier       3,50

Gaufres de maïs         3,50 €

Focaccia aux graines de cumin, effilochée de travers de porc (Fr) sauce BBQ     4,80 €

Focaccia aux graines de cumin, aiglefin pané, sauce tartare         4,80 €

Croque-Monsieur au saumon fumé x 2 (env 440g) 10 €

Croque-Monsieur jambon fumé  Fr x 2 (env 440g) 10 €

Terrine de campagne (Fr), env 300g            9 €

Rillettes de saumon frais et fumé (100g)     4,75  €

Rillettes de porc français (100g)       4,75 €

Croissant emmental et jambon blanc (fr)    2,50€

Velouté de petits pois et madeleine salée au choix 3 €

Financier aux amandes          2 €

Paris - Bourg-en-Bresse      les 2       7 €

Entremet chocolat-praliné les 2        7 €

Tiramisu fraise et basilic,  pour 2 pers         8,50 €

Salade de fraises gariguettes à la menthe fraîche 2,80 €   2,80 €

Cake au citron 300g   6 €

Beurre d’Etrez au maïs  80g  1,50 €

Confiture abricot & romarin 6 €

Confiture fraise - framboise  6 €

Pain de campagne 440g        4,50 €

Pain roulé feuilleté nature    2,50 €

Pain roulé feuilleté à l’olive noire     2,80 €

les 2 Madeleines salées         1,80 €