La carte de la Boutique de l'Auberge
Cette semaine, voici nos plats à emporter :
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles 20 €
Lasagne au bœuf (France) et à la tomate 8,50 €
Gratin de poisson et crozets aux herbes fraîches 10 €
Dos de lieu noir en croûte d’amande, purée de céleri à la châtaigne 11 €
Petit salé aux lentilles (saucisse de Toulouse - lard Fr) 10 €
Blanquette de veau (Fr) au gingembre et légumes 11 €
Bressiflette au bleu du Domaine de Bresse, pour 2 pers 12 €
Gratin dauphinois 5 €
Crêpes Parmentier 3,50
Gaufres de maïs 3,50 €
Focaccia aux graines de cumin, effilochée de travers de porc (Fr) sauce BBQ 4,80 €
Focaccia aux graines de cumin, aiglefin pané, SCE tartare 4,80 €
Croque-Monsieur au saumon fumé x 2 (env 440g) 10 €
Croque-Monsieur jambon fumé Fr x 2 (env 440g) 10 €
Terrine de campagne (Fr), env 300g 9 €
Rillettes de saumon frais et fumé (100g) 4,75 €
Cervelle des Canûts (100g) 4,75 €
Croissant emmental et jambon blanc (fr) 2,50€
Velouté poireau – pomme de terre et madeleine salée au choix 3 €
Financier aux amandes 2 €
Paris - Bourg-en-Bresse les 2 7 €
Entremet chocolat-praliné les 2 7 €
Tiramisu citron et orange de Nice, pour 2 pers 8,50 €
Panna cotta à la vanille 2,80 €
Cake au citron 300g 6 €
Beurre d’Etrez au maïs 80g 1,50 €
Confiture abricot & romarin 6 €
Confiture fraise - framboise 6 €
Pain de campagne 440g 4,50 €
Pain roulé feuilleté nature 2,50 €
Pain roulé feuilleté à l’olive noire 2,80 €
les 2 Madeleines salées 1,80 €
