Hotel en restaurants dichtbij Bourg-en-Bresse
L'Auberge Bressane de Buellas in de Ain
Een gezellige herberg waar u zich thuis zal voelen in de Ain
In de kern van een mooi plattelandsdorpje, in een mooi gebouw met karakter waar vroeger een bakkerij en bistro in zaten en vervolgens een familierestaurant, bent u welkom in L'Auberge de Buellas voor een aangenaam moment tijdens uw verblijf dichtbij Bourg-en-Bresse.
Christophe Favre en zijn echtgenote Gaëlle die beiden veel ervaring hebben opgedaan in bekende horecagelegenheden, zijn hier neergestreken in 1999, met de wens om in deze herberg de warme en authentieke sfeer te creëren van de traditionele gebouwen waarin men mensen ontving als in hun eigen huis.
Een kalme, rustige en elegante plek waar het hele jaar door trouwe of toevallig passerende reizigers komen om de charme van deze regio met zijn rijke natuurlijke, culturele en culinaire erfgoed te ontdekken: koppels, gezinnen of vriendengroepen, maar ook voor seminars en zakelijke evenementen. Dit hotel-restaurant in de Ain is perfect voor een break waarin ontspanning, lekker eten en ontdekken centraal staan!
Hotel in de Ain
12 kamers en een suite onthullen een subtiele charme die de geschiedenis van het gebouw combineert met een moderne en kleurrijke inrichting.
Elk van deze kamers heeft een heel eigen sfeer en allemaal bieden ze compleet comfort, ideaal voor een verblijf met twee of met het gezin, maar ook voor werk, in deze gezellige herberg dichtbij Bourg-en-Bresse.
Deze kamers en de suite bieden kalmte en rust, perfect om bij te komen nadat u een dag op pad bent geweest om deze streek te ontdekken op het kruispunt van meerdere streken, tussen Lyon en Genève. Laat u betoveren door de charme van de middeleeuwse dorpjes, ga de natuur in voor avonturen met het gezin, geniet van ontspannende momenten in dit 3-sterren hotel-restaurant in de Ain, dankzij de wellnessruimte en het buitenzwembad.
Proeven & genieten
De wereld van chef Christophe Favre via twee restaurants en een winkel
Hij heeft ervoor gekozen met zijn gezin te verhuizen naar dit gebied met een rijk culinair erfgoed. Chef Christophe Favre heeft zijn technische vaardigheden geperfectioneerd door ervaring op te doen naast Alain Ducasse of Christian Lherm, in Parijs, Londen, Lyon of aan de Côte d’Azur. Deze grote liefhebber van lekker eten werd sterk beïnvloed door zijn tijd in Zuid-Frankrijk waar hij dit vak ontdekte waar zijn hart nog steeds harder van gaat kloppen. Hij geniet net zo graag zelf van eten als dat hij zijn klanten verwent en doet niets liever dan kookboeken uitpluizen op zoek naar nieuwe inspiratie. Op zijn twee adressen biedt hij een eerlijke keuken aan met producten met fijne accenten uit de Provence die hem zo inspireert.
In de Bistrot de L'Auberge en in de winkel vindt men de authentieke smaken terug van de streekkeuken en in het Restaurant L'Intimiste wordt men verrast met een creatieve of zelfs gedurfde keuken rondom eenzelfde product - rode draad van uw culinaire genietmoment.
Uw evenementen organiseren
L'Auberge de Buellas biedt u een bijzondere omgeving voor al uw evenementen. Er zijn seminar-zalen, restaurants en een 3-sterren hotel om van uw evenementen een succes te maken. L'Auberge de Buellas organiseert voor u uw professionele of privé-evenementen.
